Правильное питание для спортсменов

Ни для кого не секрет, что правильное питание для спортсменов отличается от питания «обычных» людей. Современный спорт предъявляет к организму спортсмена повышенные требования. Супернагрузки, ежедневные тренировки, соблюдение режима – все это определяет выбор продуктов и системы питания.

Люди, которые занимаются спортом профессионально, тратят больше сил и энергии в течение суток. Существует определенное разделение видов спорта по энергозатратам:

- Виды спорта с маленькой мышечной нагрузкой – шашки, шахматы (2800-3200 ккал).
- Виды спорта с кратковременной значительной нагрузкой – гимнастика, акробатика, тяжелая атлетика (3500-4500 ккал).
- Виды спорта с продолжительной и интенсивной нагрузкой – бокс, плавание, легкоатлетические многоборья, борьба (4500-5500 ккал).
- Виды спорта с длительной и напряженной нагрузкой – бег на длинные дистанции, альпинизм, велоспорт, марафон (5500-6500 ккал).
- Виды спорта, относящиеся к 4-ой группе, но в дни соревнований (7000-8000 ккал и больше).


В зависимости от энергозатрат в сутки для спортсменов составляется меню.

Составление полноценного меню

Правильное питание для спортсменов должно быть полноценным и включать в себя следующие группы продуктов:

- молочные и кисломолочные продукты;
- мясо, рыба, яйца, птица;
- хлеб и хлебобулочные изделия, кондитерские изделия, крупы, сахар, бобовые, картофель;
- жиры;
- овощи;
- фрукты и ягоды.

Правильные пропорции в питании для спортсменов

Для полноценного спортивного питания необходимо, чтобы все эти группы продуктов входили в ежедневный рацион и дополняли друг друга. При правильном питании для спортсменов важно и разнообразие и соблюдение некоторых пропорций:

- животные белки должны составлять около 60% от общего количества;
- животные жиры должны составлять не меньше 70%;
- белковые продукты должны сочетаться с овощами, и овощи должны составлять не менее 500 г в сутки;
- простые и сложные углеводы должны употребляться в пропорции 1 к 4-м.

Правильное питание для спортсменов должно строиться с учетом суточной нормы потребления витаминов.

Витамины

Недостаток витаминов при серьезных физических нагрузках может проявиться не сразу, а спустя некоторое время. В правильном рационе спортсменов обязательно должны присутствовать следующие витамины:

- витамин С – связан с белковым обменом;
- витамин А – улучшает обмен веществ;
- витамины комплекса В – влияют на общее состояние здоровья;
- витамин D – регулирует усвоение кальция и фосфора;
- витамин Е – влияет на развитие мышц, имеет антитоксическое действие;
- витамин Р – укрепляет сосуды и капилляры.


Перед соревнованиями или повышенными нагрузками необходимо увеличивать количество принимаемых витаминов, создать «запас». Это поможет избежать переутомления и повысит адаптационную способность.

Огромное значение для спортсменов при правильном питании имеет суточное потребление минеральных веществ.
Минеральные элементы

Кальций, магний, фосфор, калий, хлор, сера и натрий – без поступления с пищей этих веществ организм не может существовать. Все эти минеральные вещества в наиболее доступной и активной форме содержатся в овощах и фруктах.

Занятия спортом предполагают большие физические нагрузки, которые могут истощить организм, привести к серьезным травмам и заболеваниям. Правильное питание для спортсменов – это половина успеха в их достижениях.

Источник - информации.