Огуречная диета: принцип действия

Огурец состоит из воды на 95%. Чем еще интересен этот овощ, а главное – в чем его польза для здоровья? В наши дни существует специальная огуречная диета для похудения.

Состав огурца

100 г огурцов содержат всего 13,5 ккал. Кроме того, в 100 г огурцов содержится:

- 95-98% воды, которая отлично утоляет жажду и очищает пищеварительный тракт;
- витамины группы В, аскорбиновая кислота, витамины Е и РР;
- большое количество калия, который помогает в работе сердца и легких;
- клетчатка;
- особые соединения йода, которые легко усваиваются организмом;
- натрий, марганец, медь, цинк, железо, кальций, молибден, фосфор, хлор, алюминий, кобальт и фтор.

Огуречная диета: правила проведения

Огуречная диета, как и любая другая, требует времени и желания подбирать себе правильное меню и следовать режиму дня.

От наиболее распространенных огуречных диет с советами «съедайте 2 кг свежих огурцов в день и 2 вареных яйца» лучше отказаться сразу и попробовать подобрать набор продуктов, который не навредит здоровью.
Огуречная диета: меню на один день

Завтрак: небольшой кусочек ржаного хлеба и два огурца.
Обед: овощной суп из огурцов, свежего редиса и моркови, кусочек отварного мяса. Один огурец, одно яблоко или кисть винограда.
Ужин: салат из огурца и зелени на растительном (лучше кунжутном или тыквенном) масле, 20 г сыра твердого сорта.
Перед сном: один огурец. Также можно съесть любой фрукт, кроме банана.


Если вы настолько заинтересованы в похудении, что хотите сидеть на огуречной диете целую неделю, то, исходя из приведенного примера, можно легко составить меню, заменив мясо рыбой, а сыр — обезжиренным творогом, а также разнообразив овощи и фрукты.

Огуречная диета: противопоказания

Даже если вам очень срочно надо похудеть, не стоит закупать огурцы килограммами и мужественно обещать себе несколько дней не притрагиваться к другой пище.

Если вы страдаете почечнокаменной, язвенной болезнью или гастритом, огуречная диета вам противопоказана.

Источник - информации.