Здоровье и Красота
Питание и диеты
20 январь 2018
215
0
Нравится 0

Что такое пескетарианство, особенности системы питания без мяса теплокровных животных

 Что такое пескетарианство, особенности системы питания без мяса теплокровных животныхПескетарианство - это образ жизни, при котором из рациона исключается мясо теплокровных животных. Однако, такое ограничение не может негативно сказаться на здоровье, если грамотно составить меню питания.

Пескетарианцы заменяют мясо и птицу на дары моря. Также не запрещается употребление и других источников протеина: яйца и молочные продукты. Единственное правило, которое необходимо соблюдать - разнообразное и сбалансированное питание.

О том, чтобы исключить мясо из рациона задумываются не только по этическим соображениям, но и в целях улучшения здоровья. Такая диета рекомендована людям страдающим ожирением и заболеваниями сердца и сосудов. Объясняется это содержанием в мясных продуктах насыщенных жирных кислот (вредный холестерин), приводящих к закупорке сосудов, болезням сердца, диабету и раку.
Данное меню подходит как для краткосрочной диеты, так и в качестве основного рациона.

Пескетарианское меню на 7 дней


Понедельник (условно)
  1. Завтрак: жареные яйца с зеленью и болгарским перцем
  2. Перекус: творог с курагой или черносливом
  3. Обед: нежирная рыба + гречневая каша
  4. Ужин: овощи на пару + 2 ломтика сыра

Вторник

Приемы пищи:

  1. Несладкие кукурузные хлопья + молоко
  2. Салат из фруктов с орешками
  3. Тушеная фасоль с овощами
  4. Паста с морским коктейлем

Среда

  1. Овсянка с орехами и ягодами
  2. Домашние сухари с сыром тофу
  3. Пюре из чечевицы или гороха
  4. Рыба на пару с молодым картофелем

Четверг

  1. Творожные сырники + 1 фрукт из цитрусовых
  2. Бутерброд с сыром и яйцом
  3. Паста с морепродуктами
  4. Овощное рагу

Пятница

  1. Салат фруктовый + натуральный йогурт
  2. Омлет с сыром и овощами
  3. Рис с креветками (ризотто)
  4. Творожная запеканка

Суббота

  1. Тост или хлебец + овсянка с ягодами
  2. Натуральный йогурт + любой фрукт
  3. Макароны с сыром
  4. Рыба нежирных сортов + овощи на гриле

Воскресенье

  1. Гречневая каша на воде. Запить стаканом молока или кефира
  2. Горсть любых орехов + столько же сухофруктов
  3. Тунец консервированный с коричневым рисом
  4. Яичные белки + творог с зеленью

Необязательно каждый день употреблять рыбу, тем более если Ваш рацион в достаточной мере содержит и другие продукты животного белка. Это только примерное меню, которое можно видоизменить под Ваши индивидуальные и вкусовые предпочтения.

Как Вы можете заметить, данная диета сбалансирована по белкам, жирам и углеводам, а также в оптимальном соотношении имеются как ненасыщенные (полезные), так и насыщенные жирные кислоты, без вреда для здоровья и фигуры.

Источник - информации.


Оставьте свой коментарий...