Яично-грейпфрутовая диета - потеря веса за короткий срок

Различные диеты на основе грейпфрута были известны уже в начале ХХ века. На протяжении десятилетий они более или менее успешно использовались для быстрого похудения знаменитостями из мира шоу-бизнеса и простыми людьми, желающими как можно скорее привести фигуру в порядок перед пляжным сезоном или торжественным событием. Яично-грейпфрутовая диета подходит, прежде всего, тем, кому нужно за короткий срок сбросить несколько килограммов.

Кому подойдет яично-грейпфрутовая диета

Яично-грейпфрутовая диета является довольно эффективным средством для экспресс-похудения на 2-5 кг. Ее также могут использовать те, кто в процессе похудения столкнулся с эффектом плато - так называется явление, когда вес, до этого успешно снижавшийся, вдруг останавливается на одной отметке, далекой от желаемой. С помощью жесткой диеты (а яично-грейпфрутовая диета, несомненно, относится именно к таким диетам) часто удается сдвинуть процесс с мертвой точки, и продолжить похудение.

Почему именно яйца и грейпфрут?

Яйцо - прекрасный источник белка, а энергетическая ценность одного яйца составляет всего 70-80 ккал. Яйца относительно быстро и надолго насыщают (хотя, конечно, не стоит обманываться и ожидать, что яично-грейпфрутовая диета пройдет легко и без чувства голода - к сожалению, обычно это бывает совсем не так), и обеспечивают человека рядом полезных веществ, в том числе - кальцием, витамином D, фолиевой кислотой, натрием.

Яичный белок намного менее калориен и содержит меньше жира, чем желток. В яйце, общая энергетическая ценность которого - 80 ккал, желток содержит приблизительно 60 ккал, а белок - всего 20 ккал. К тому же, в желтке содержится более четырех граммов жиров, а в белке - от 0.04 г до 0.08 г жира. С учетом этих данных для тех, кому нужно сбросить лишние килограммы особенно быстро, была создана диета яичный белок и грейпфрут. Она похожа на обычную яично-грейпфрутовую диету, но во время такой диеты следует есть только яичные белки, без желтков. При этом количество яиц можно увеличить - например, вместо двух яиц в обед съедать белки от трех или четырех яиц.

Большинство людей придерживаются такой диеты не более, чем в течение трех дней подряд; соблюдать ее дольше очень сложно. К тому же, длительная диета, которая не обеспечивает человека даже минимальным количеством калорий, необходимым для осуществления основных функций организма, приводит к снижению концентрации внимания, раздражительности, уменьшению работоспособности и другим негативным последствиям.

Грейпфрут изначально был включен в эту диету (а также в ряд других диет) потому, что ему приписывалась способность сжигать отложения подкожного жира. В настоящее время известно, что такой способностью грейпфрут не обладает, однако он, вероятно, может оказывать воздействие на уровень инсулина в крови, и за счет этого способствует похудению.

Недостатки яично-грейпфрутовой диеты

Хотя яично-грейпфрутовая диета многих привлекает возможностью сбросить от двух до пяти килограммов всего за неделю, у нее есть ряд серьезных недостатков.

- Во-первых, как и в случае с любой жесткой диетой, чтобы соблюдать яично-грейпфрутовую диету, нужна большая сила воли. Эта диета особенно сложно дается тем, кто живет не один - трудно удовлетворяться низкокалорийными обедами и ужинами, когда домочадцы готовят что-то, что вам есть нельзя.
- Во-вторых, эта диета не содержит всех необходимых человеку полезных веществ, и она не может быть основой для развития привычки к здоровому, полноценному питанию.
- В-третьих, грейпфрут очень кислый, и частое его употребление в течение нескольких дней подряд может привести к появлению болезненных язв в полости рта. Грейпфрут также может вызывать раздражение слизистой оболочки желудка, из-за чего яично-грейпфрутовая диета не подходит людям с какими-либо желудочными заболеваниями.
- В-четвертых, грейпфрут может снижать эффективность некоторых лекарственных препаратов. Людям, которые принимают какие-либо медикаменты, перед началом этой диеты нужно обязательно проконсультироваться со своим лечащим врачом.

Меню яично-грейпфрутовой диеты

В различных источниках можно встретить немного разные варианты этой диеты, но все они включают в себя много белка и минимум углеводов. Вот два варианта меню яично-грейпфрутовой диеты на один день. Вы можете придерживаться одного из них, или чередовать оба варианта в течение трех-семи дней. Максимальная допустимая продолжительность яично-грейпфрутовой диеты составляет двенадцать дней, но придерживаться ее так долго не рекомендуется без одобрения врача.

Меню яично-грейпфрутовой диеты - вариант первый

Завтрак:

Половина грейпфрута или 200-250 мл свежевыжатого грейпфрутового сока без сахара;
Два яйца, приготовленных любым способом;
Два тонких куска бекона (лучше всего употреблять бекон из индейки).

Обед:

Половина грейпфрута;
Зеленый салат;
Мясо без видимого жира в любом количестве.

Ужин:

Половина грейпфрута;
Зеленый салат, либо отварные овощи зеленого или красного цвета;
Рыба или мясо в любом количестве;
Одна чашка чая или кофе без сахара и сливок.

Меню яично-грейпфрутовой диеты - вариант второй

Завтрак:

Половина грейпфрута;
Чашка кофе или чая без сахара и сливок.

Обед:

Половина грейпфрута;
Два яйца, приготовленных любым способом;
Салат из огурца и помидора с заправкой из оливкового масла и лимонного сока и/или уксуса;
Один кусок цельнозернового хлеба, подсушенного в тостере;
Кофе или чай.

Ужин:

Половинка грейпфрута;
140 г мяса без видимого жира;
Салат из латука и помидора;
Кофе или чай.

Источник - информации.