Настойка имбиря на водке: как делать уникальный напиток

Настойки на водке – один из самых популярных для россиян напитков. Наполненные целебной силой растений, они на протяжении веков помогают восстанавливать силы и здоровье. Настойка имбиря на водке – популярное эффективное средство народной медицины. Приготовить ее легко, а целебные силы напитка велики.

Полезные свойства настойки имбиря на водке

Тибетский вариант имбирной настойки – мощное средство для повышения тонуса всего организма. Если человек чувствует постоянную усталость и депрессию, трудно сосредоточивается, часто болеет, имбирь поможет справится с этими проблемами. Активные растительные компоненты, которые содержатся в имбирном корне, будут действовать и в спиртовой среде.

Свойства настойка водки на имбире позволяют использовать ее для оздоровления организма и исцеления от некоторых недугов. В народной медицине продукт применяется в следующих целях:

• повышение иммунной защиты организма;
  
• улучшение пищеварения;
  
• тонизирование и повышение активности нервной системы;
  
• стимулирование кровообращения в мозге;
  
• улучшение зрения;
  
• укрепление памяти, возвращение способности концентрировать внимание;
  
• дезинфицирование пищеварительного тракта и слизистых рта, горла;
  
• ускорение метаболических процессов;
  
• очищение кишечника;
  
• вывод токсинов;
  
• омоложение и очищение кожи лица от гнойных образований;
  
• укрепление сосудов и профилактика атеросклероза;
  
• снятие воспалительных заболеваний полости рта.
  

Имбирная настойка обладает антисептическими, противовоспалительными свойствами, а потому ее можно использовать в комплексном лечении ОРВИ, простудных заболеваний, бронхитов, тонзиллитов и др. Средство не только избавить от боли в горле, но и поможет сбить температуру, мягчить грубый сухой кашель.

Имбирь славится своей способностью ускорять обменные процессы, и эта его особенность часто используется с целью избавления от лишнего веса. Настойку водки на имбире можно применять с «похудательными» целями, но лучше все-таки готовить ее водный вариант, то есть использовать отвар. Усиливать жиро-расщепляющее действие можно с помощью лимона.

А вот для очищения от шлаковых масс спиртовая настойка вполне подходит. Она запускает процессы расщепления спекшихся каловых масс, очищения организма, клеточной регенерации, что в комплексе дает не только оздоровительный, но и омолаживающий эффект. После курса лечения настойкой отмечается стойкий косметический эффект: кожа очищается от воспалительных элементов, лицо выглядит моложе, светлеют пигментированные участки.

Уникальные свойства настойки водки на имбире позволяют применять ее и внутрь, и наружно. При наружном использовании спиртовым средством растирают больные суставы, мышцы. Женщинам такой способ позволяет снимать менструальные боли и напряжение в груди при ярко выраженном ПМС. Настойку наносят на область молочных желез, не затрагивая соски, и на живот в проекции матки.

Народные целители используют настойку водки на имбире для лечения импотенции, снижения либидо у женщин и даже бесплодия. Научных данных об эффективности средства нет, поэтому нельзя считать такое лечение панацеей.

Как сделать настойку имбиря на водке

Основной компонент настойки – свежий корень имбиря. Это растение действительно наделено природой уникальными целительными свойствами. В нем масса антиоксидантов, минералов и витаминов, которые благотворно влияют на иммунную систему, ткани и внутренние органы человека.

Как сделать настойку имбиря на водке по классическому рецепту? Главное, соблюсти верные пропорции: на одну часть имбирного корня нужно взять две части качественной водки. Кроме того, важно выдержать настойку в определенных условиях. Если нарушить технологию, эликсир не получится.

Приготовление

• Полкило имбиря очистить с помощью острого маленького ножа от кожицы (она легко снимается скоблением).
  
• Натереть корень на мелкой стороне терки, сложить в стеклянную банку.
  
• Влить литр водки, тщательно закрыть крышкой и встряхнуть.
  
• Убрать посуду на две недели в темный шкаф, но не в холодильник. Раз в сутки настойку нужно встряхивать.
  
• За два дня до истечения 14-дневного срока добавить в настойку две-три столовых ложки меда (общим весом сто граммов).
  

Настойка спустя две недели полностью готова употреблению. Ее нужно процедить через марлевый фильтр или частое сито и хранить в холодильнике. Срок годности в этом случае не ограничен. Настойка имбиря на водке не портится в холодильнике в течение как минимум двух лет, поэтому ее хватит на несколько курсов приема с лечебными или профилактическими целями.

Наряду с классическим рецептом настойки есть и другие, предполагающие использование дополнительных компонентов или замену водки иной спиртовой основой. Например, настойку делают на спирту, очищенном самогоне, коньяке.

Имбирная настойка на спирту

Можно развести чистый медицинский спирт остывшим кипятком в пропорции 1 к 2. Получится спиртовая жидкость крепостью примерно 45°. На этой основе и готовится имбирная настойка из следующих ингредиентов:

• три столовые ложки натертой кашицы свежего имбиря;
  
• пол-литра разведенного спирта;
  
• четыре лимона;
  
• столовая ложка меда (по желанию, не обязательно).
  

С лимонов нужно снять цедру. Делается это с помощью терки или специальным ножом. Имбирное пюре и цедру сложить в тару из стекла залить спиртом и убрать в темное помещение, кладовку, шкаф на неделю. Встряхивать настой ежедневно. через неделю процедить, добавить при желании ложку меда, перемешать и хранить на дверце или полке холодильника.

В принципе, для улучшения вкуса можно добавить в бутылку при настаивании цедру других цитрусовых. Если продукт будет использоваться для похудения, то лучше всего подойдет грейпфрут.

Настойка с соком лимона

Есть быстрый вариант настойки, который готовится очень быстро, буквально в течение часа. Но нужно понимать, что это просто водка, усиленная полезными компонентами, а не настоящая настойка имбиря на водке. Как сделать экспресс-напиток?

Нужны будут следующие ингредиенты:

• две столовых ложки тертого имбиря;
  
• крупный лимон;
  
• пол-литровая бутылка водки;
  
• соль на кончике ножа;
  
• столовая ложка меда.
  

С лимона срезать цедру, из половинки лимона выжать сок. Имбирь натереть на терке мелко. Смешать сок, цедру, имбирную кашицу, посолить и перемешать. Залить имбирно-лимонную основу водкой, добавить мед и снова перемешать. Закрыть крышкой и энергично встряхивать 5-7 минут. Затем оставить настаиваться еще полчаса, процедить, перелить в графин, хорошо охладить и предложить к столу к горячим мясным блюдам.

Пить такой продукт можно как алкогольный напиток – самостоятельно или в составе коктейлей. Будьте внимательны: для лечения, профилактики и оздоровления такой вариант не подойдет.

Как употреблять настойку имбиря на водке

Классическая имбирная настойка получается высококонцентрированной. Пить ее как обычный алкогольный напиток ни в коем случае нельзя. Можно просто сжечь слизистую желудка.

Чтобы целительный напиток действительно принес пользу, пьют его строго дозировано. Считается, что оптимальное количество продукта – это одна чайная ложка. Принимать ее нужно дважды в день: утром до еды, на пустой желудок, и днем, до обеда.

Делается это с профилактической целью, чтобы укрепить иммунитет. Кроме того, настойка нормализует пищеварение и омолаживает, возвращает силы и тонизирует весь организм. Курс и при лечении, и при профилактике – не более одного месяца. Затем нужно сделать перерыв на 1-2 месяца, после чего повторить прием имбирного эликсира.

Людям, которые имеют какие-то проблемы с желудком, печенью, кишечником, нельзя сразу начинать с такой дозы. Для них схема будет несколько иной: начать придется в 2-3 капель настойки имбиря на водке. Каждый день нужно добавлять по капельке и в конце недели довести количество продукта до обычного объема – 1 чайной ложки.

Наружное применение настойки хорошо при лечении воспалительных заболеваний кожи и слизистых:

• при ларингите, фарингите, ангине одну чайную ложечку настойки нужно развести в 100 мл теплой чистой воды и использовать в качестве полоскания не менее шести раз в сутки;
  
  
• если на коже есть прыщи, то настойкой можно прижигать их, нанося средство на ватную палочку;
  
  
• неплохо справляется настойка с зубной болью. При помощи ватной палочки или кусочка бинта нужно обрабатывать десны 1-2 раза в сутки.
  

Наружно настойку можно применять при лечении болей, связанных с артритом, радикулитом, артрозом. Можно растирать больные места или делать компресс на кожу в области сосредоточения болевых ощущений.

Кому нельзя принимать настойку имбиря на водке

К сожалению, не всем людям можно использовать целительную силу спиртовых настоев, в частности, настойки на имбире. Категорический запрет на лечение и профилактику имбирным эликсиром действует при следующих заболеваниях:

• цирроз печени;
  
• алкоголизм;
  
• язва желудка;
  
• гастрит в стадии обострения;
  
• панкреатит;
  
• мочекаменная болезнь;
  
• острое заболевание почек и мочевыводящих путей;
  
• опухоли внутренних органов;
  
• тахикардия и болезни сердца.
  

Нельзя принимать настойку при зафиксированной прежде аллергической реакции на имбирь или алкоголь. Вторичное употребление продукта-аллергена способно вызвать гораздо более сильную реакцию, вплоть до отека Квинке.

Запрещено использовать лечение спиртовыми средствами в период беременности и при кормлении грудью. Использование настойки для укрепления иммунитета детей и подростков запрещено, поскольку алкоголь негативно действует на детский организм.

Источник - информации.