Как экономить на продуктах питания

Отовсюду мы засыпаны рекламой, на каждом шагу кто-то пытается нам что-то продать, убедить, что данная вещь или услуга нам просто необходима. Мы живем в период изобилия и процветания, но эта медаль имеет две стороны. Мы покупаем много ненужных продуктов питания, которые потом не используем. Также обстоит дело и с едой, много людей покупает ее, даже не задумываясь. Часто какая-то часть продуктов окажется в мусорной корзине, а за нее плачены деньги. Так что многие задумываются о том, как экономить на продуктах питания.

По магазинам со списком

Планирование - это один из основных шагов для рациональных покупок и экономии. Если можно, то составьте план рациона питания на несколько дней вперед, благодаря этому вам не нужно будет каждый день ходить по магазинам.

Покупки не должны быть большие

Помните, что некоторые продукты, например, мясо, молочка или овощи и фрукты, быстро портятся, так что их не рекомендуется покупать про запас. Делай покупки только на пару дней.

Будьте осторожны на акции

Акции типа 2+1 в основном придуманы для того, чтобы избавиться от товара на полках. Прежде чем купить продукты в акции, подумайте, действительно ли вам нужно, например, три банки зеленого горошка или большая упаковка риса.

Не делайте покупок на голодный желудок

Если вы голодны, то наверняка, что вы купите больше, чем планировали. До покупки чем-то перекусите, это позволит избежать пищевых соблазнов.

Правильно храните продукты питания

Помните о том, что на срок годности продуктов питания зависит от способа хранения. Используйте для этого банки, герметичные коробки и т.д. Некоторые продукты без труда можно заморозить или высушить, благодаря этому не придется выбрасывать то, что у нас есть в избытке. Благодаря этому вы не только не выбросили еду, но и сделали заготовку на потом.

Анализируйте свои запасы

Прежде чем идти за покупками, нужно проверить, что у вас еще есть в холодильнике, морозильнике и в шкафчиках. Постарайтесь израсходовать старые запасы, прежде чем купить очередную пачку макарон, риса или каши. Приложив немного изобретательности, всегда найдется в доме что-то, из чего можно приготовить обед или ужин. При покупке научитесь проверять дату годности продуктов.

Переработка еды

Для приготовления пищи подходите творчески, изучайте рецепты и изменяйте их. Помните, что из черствого хлеба можно сделать гренки, из приготовленного ранее картофеля можно сделать пирожки, вареники или зразы, а из остатков овощей можно сделать рагу. Благодаря такому экономному подходу не будут выбрасываться продукты питания.

Не выбрасывайте!

Например, если вы уезжаете в отпуск и в холодильнике есть много продуктов, раздайте их. Отдай их соседям или коллегам по работе. Вам они уже не пригодятся, а кто-то может ними воспользоваться. Например, бедная семья или бездомные? Если нет возможности отдать, тогда заморозьте пищу.

Сделайте себе мини-огород

На подоконнике можно выращивать зеленый лук и другую зелень. Можно проращивать зерновые культуры, таким образом, вы будете иметь постоянный доступ к зелени, здоровой и бесплатной. Вы сможете готовить различные овощные салаты с зеленью.

Создайте список продуктов, которые вам нужны всегда

В зависимости от ваших предпочтений это могут быть:

- каша/рис/макароны – база для многих блюд, например, с соусом или в виде супов или запеканок,

- сушеные фрукты – как закуска, и дополнение к завтраку или салатам,

- замороженные продукты – что-то на «черный день» из них можно что-то быстро приготовить.

- овсянка – как основа каши или из нее можно готовить домашнее печенье или добавлять в хлеб.

От нас самих зависит то, что нам необходимо на кухне. Некоторые думают, что покупать только то, что находится в списке это, мягко говоря «слишком экономно». Покупки со списка не ограничивают нас, но на самом деле список помогает нам облегчить приготовление пищи. Благодаря тому, что каждый раз не нужно думать, что купить или что приготовить на ужин. Также планирование покупок позволяет свести к минимуму выбрасывание еды. Научиться экономить не трудно, главное иметь такое желание.