Человеческому организму для обеспечения нормального функционирования нужен целый ряд витаминов. Нехватка всего одного из них может проявляться довольно тревожными симптомами и сопутствующими заболеваниями. Сегодня мы расскажем о роли витамина В6, представителя витаминов группы В, в организме человека. Также Мы рассмотрим возможные признаки, которые свидетельствуют о нехватке данного витамина, а также основные источники его получения и способы предотвращения такого дефицита.
Витамин В6 – роль и функции в организме человека
Пиридоксин, как еще называют витамин В6, принимает участие в более ста различных биохимических процессов, в которых он играет роль кофермента. Чтобы избежать нехватки данного витамина, необходимо знать, в каких продуктах он содержится. Среди процессов, для которых необходимо наличие достаточного количества витамина В6, можно выделить:
Пиридоксин – неотъемлемый компонент целого ряда процессов, протекающих в организме. Так:
- Переработка углеводов и белков для выработки энергии осуществляется при участии витамина В6. - Витамин В6 участвует и в переработке аминокислот, способствует их всасыванию через пищеварительную систему, а также синтезу и разрушению. - Пиридоксин помогает превращать аминокислоту триптофан в ниацин (витамин В3) и серотонин (нейромедиатор счастья); - Пиридоксин принимает участие в производстве и синтезе многочисленных химических веществ организма:
Витамин В6 обеспечивает здоровье иммунной системы и поддерживает ее надлежащую функцию.
Помимо этого, пиридоксин необходим для нормальной работы мозга и центральной нервной системы в целом, а также пиридоксин крайне важен для здоровья нейронов и мышечных клеток.
Выработка красных и белых кровяных телец (т.е. эритроцитов и лейкоцитов) – еще одна важная миссия витамина В6 наряду с защитой сердца, которую он обеспечивает посредством борьбы с холестериновыми отложениями.
Для улучшения абсорбции витамина В12 также необходим витамин В6.
Дефицит витамина В6 – причины, симптомы и сопутствующие заболевания
Исходя из вышеприведенных задач, выполнением которых занимается витамин В6, можно понять, к чему приводит нехватка данного витамина в организме.
Стоит, однако, отметить, что дефицит витамина В6 – явление редкое, поскольку почти все продукты питания содержат хотя бы минимальное количество пиридоксина. Самой распространенной причиной дефицита витамина В6 является нарушение абсорбции питательных веществ в пищеварительной системе. Причинами таких нарушений могут послужить:
Другие признаки нехватки пиридоксина включают в себя:
- трещины в уголках рта; - глоссит (воспаление языка); - стоматит; - трещины на губах.
Что касается дозировки данного витамина, доза до 200 мг в день для взрослого человека не является токсичной. В случае превышения указанной дозы могут возникать нарушения со стороны нервной системы, в т.ч. нарушение равновесия, онемение в конечностях, трудности при ходьбе, снижение чувствительности к прикосновениям и температуре, усталость. Именно поэтому необходимость приема пиридоксина в добавках, как и дозировку, определяет врач после проведения анализов.