Бергамот стали применять в качестве лекарственного средства относительно недавно — в XVII веке. Использовали его тогда в основном как антисептик, готовя на его основе бальзам, хорошо помогающий при кожных заболеваниях. Бергамотом лечили даже боевые раны.
Под названием «бергамот» благополучно сосуществуют и сорт груши, и травянистое растение, и дерево. Однако эфирное масло, которое содержит до трехсот активных компонентов, получают только из двух последних.
У травянистого растения (его еще называют монарда) для получения эфирного масла используют цветки и листья, а у дерева, которое так и называется бергамот, – цветки, листья и кожуру плодов. Причем, как утверждают эксперты, оба масла равноценны по своим полезным свойствам.
Эфирное масло бергамота имеет светло-зеленый цвет и аромат, который невозможно спутать ни с каким другим. Полезные свойства бергамота находят применение в медицине, косметологии, парфюмерии и кулинарии.
Использование полезных свойств бергамота в медицине
Врачи отмечают следующие полезные свойства эфирного масла бергамота:
- повышение жизненного тонуса и помощь организму в борьбе с вирусными инфекциями и воспалительными процессами, в том числе воспалением глотки и пазух носа; - спазмолитическое и успокаивающее действие; - профилактика загустения крови, повышения уровня холестерина; - нормализация давления и лечение вегетососудистой дистонии, профилактика варикозного расширения вен; - помощь при лечении стоматита; - использование в качестве эффективного желчегонного и мочегонного средства, избавление от желудочных колик, стимуляция аппетита и пищеварения; - применение в качестве дополнительного средства при лечении цистита и молочницы, для снятия вагинального зуда; - помощь при заболеваниях дыхательной системы (туберкулез, ангина, бронхит); - стимуляция деятельности мозга, облегчение страхов, тревог, стресса и напряжения, улучшение настроения, нормализация сна; - повышение сексуальной активности.
Во время эпидемии гриппа рекомендуется носить с собой носовой платочек, пропитанный эфирным маслом бергамота, и вдыхать его аромат 2-3 раза в час по 1-2 минуты.
Чтобы снять или облегчить головную боль, 2-3 капли эфирного масла бергамота добавляют в столовую ложку любого растительного натурального масла, перемешивают и массируют этим составом основание черепа и виски. При этом основание черепа массируют мягкими «пилящими» движениями, а виски — круговыми, по часовой стрелке.
Применение полезных свойств бергамота в косметологии
Бергамот в косметологии используется в основном для очищения, тонизирования и осветления кожи, сужения пор, снятия воспаления, нормализации функций сальных желез.
В сочетании с маслом эвкалипта хорошо снимает воспалительные процессы на коже, в том числе помогает избавиться от прыщей и угрей.
Эфирное масло бергамота используется в следующих дозировках:
- для аромалампы — 3-7 капель; - для ванны — 4-7 капель; - для сауны — 20 капель на 50 мл воды; - для массажа — 6 капель в массажное масло; - для обогащения тоников, ополаскивателей, кремов, масок — 1-5 капель; - для аромамедальона — 1-2 капли.
Для укрепления волос и повышения тонуса кожи головы на зубья деревянной расчески нужно нанести 2-3 капли эфирного масла бергамота и расчесывать волосы сначала от затылка ко лбу и обратно, затем — от одного виска к другому, и наоборот.
Чтобы избавиться от фурункулов, гнойничков и прыщей, прикладывают ломтик плода бергамота к пораженному участку кожи и держат в течение получаса. Процедуру повторяют ежедневно до исчезновения проблемы.
Среди модниц популярен «чайный автозагар». Чтобы его получить, нужно взять 500 г черного чая с бергамотом (или столько же хорошего черного чая, добавить в него четыре капли эфирного масла бергамота), заварить 1 л кипятка, дать настояться 30 минут, вылить настой в ванну, которую нужно принимать не менее получаса. Танин окрасит кожу, а бергамот сделает цвет ровным и естественным.
Использование бергамота в парфюмерии
В чистом виде в парфюмерии эфирное масло бергамота не применяется из-за содержания в нем фурокумаринов. Их неприятное свойство заключается в том, что при воздействии солнечного света на кожу эти соединения способствуют появлению сильных ожогов (фотосенсибилизирующий эффект). Поэтому нельзя натираться маслом бергамота перед походом на пляж или в солярий.
А вот духи с ароматом бергамота необычайно хороши: их запах бодрит и освежает, поднимает настроение и в то же время способствует поддержанию баланса между умиротворенностью и легким возбуждением. В парфюмерии масло бергамота используется только в сочетании с другими эфирными маслами (розмарина, апельсина, нероли), что и придает духам и одеколонам характерный фруктово-цветочный запах с легким преобладанием аромата недозрелого бергамота.
Применение бергамота в кулинарии
В приготовлении еды использование бергамота ограничено, поскольку на вкус его плод кисловато-горький, причем с преобладанием именно горечи. Поэтому из мякоти бергамота варят лишь мармелад, а кожуру используют для изготовления цукатов или добавляют для аромата в варенья и конфеты.
В основном же эфирное масло бергамота используется при изготовлении в промышленных масштабах черного чая, реже — зеленого. Ароматный, слегка пряный чай с бергамотом отличается особенным, изысканным и нежным вкусом, помогает снять усталость и купировать стрессовые состояния, улучшает пищеварение.
Считается, что регулярное употребление черного и зеленого чая с бергамотом значительно улучшает внешний вид: кожа избавляется от прыщей, становится более светлой, гладкой и упругой.
Источник - информации.