Причины повышенного аппетита

Пища необходима нам для пополнения организма энергией и поддержания его в нормальном функционировании. Собственно чувство голода говорит нам о том, что энергетические запасы закончились, и пришло время кушать. Но с развитием цивилизации, люди стали путать два понятия «аппетит» и «голод», в результате чего в настоящее время большинство людей переедают, нанося вред не только своей фигуре, но и здоровью. Поэтому вначале стоит узнать, какие бывают причины повышенного аппетита у человека.

Такое сладкое слово - аппетит...

Чувство голода – абсолютно нормальное явление, когда активно производится желудочный сок и интенсивно выделяется слюна, которая в основном также способствует сохранению питательных веществ и перевариванию пищи. Под словом «аппетит» люди часто понимают, то, как часто человек становится голодным, и какую порцию он может съесть. Часто человек не прислушивается к своему организму и съедает намного больше, чем нужно.

Все знают, что для того, чтобы организм хорошо функционировал, в рацион должны быть включены углеводы, белки, жиры, витамины, минеральные вещества, причем в определенных соотношениях и количествах. Это так называемая сбалансированная диета. К сожалению, если удовлетворять только свои вкусовые предпочтения в выборе блюд, то можно нарушить баланс в организме. Например, многие знают, что организму необходимы белки, которые надолго насыщают организм. Известно, что белок в большом количестве содержится в рыбе, мясе, птице, яйцах. Однако это не означает, что кушая бутерброд с колбасой, мы дадим организму белок. Нужно учиться правильно, составлять свое меню, выбирая действительно ценные продукты для организма. Также важно стараться контролировать свой аппетит, а не позволять ему властвовать над нами.

Почему повышается аппетит?

Повышенный аппетит может быть симптомом заболевания и если устранить само заболевания то, как правило, нормализуется и сам аппетит. Причиной повышенного аппетита может быть нарушение обмена веществ. В этом случае у человека появляется большая потребность в продуктах с высоким содержанием простых углеводов – хлеба, пиццы, пирогов, белого риса, сладостей и т.п. Употребляя такие продукты, концентрация глюкозы в крови резко повышается. Чтобы понизить высокий уровень глюкозы, организм производит увеличенное количество гормона инсулина, который понижает уровень глюкозы. Уровень глюкозы снижается, и в мозг поступает сигнал, что снова нужна еда. Человек бегает на кухню и снова съедает то, что, как правило, больше всего ему нравится – сладости, в связи с этим возникает порочный круг, который вызывает нарушение обмена веществ.

Повышение аппетита могут вызвать некоторые заболевания организма, например, сахарный диабет, заболевания щитовидной железы, депрессия. Поэтому если человек замечает, что у него повышен аппетит, нужно пройти обследование, пойти на прием к эндокринологу и проверить уровень различных гормонов.

Еще одной причиной повышенного аппетита может быть стресс. Часто человек в стрессовой ситуации пытается съесть что-то вкусное, сладкое, жирное. Это происходит потому, что в условиях стресса в организме не хватает гормона «счастья» (например, серотонина) и мы стараемся компенсировать дефицит этого гормона употреблением сладких блюд (триптофан, который входит во многие пищевые продукты, в организме превращается в серотонин). Для большинства людей сам процесс еды доставляет большое удовольствие, снимает повышенное психологическое напряжение, снимает эмоциональное возбуждение.

Причиной повышенного аппетита может быть ПМС (предменструальный синдром), который наступает за 5-10 дней до менструации. Женский организм каждый месяц испытывает гормональные колебания, кроме того, этот гормональный дисбаланс вызывает сильный аппетит, особенно сильное желание, съесть что-то сладкое.

Многие люди, начиная заниматься спортом, замечают, что аппетит становится больше. Таким образом, организм реагирует на интенсивное израсходование калорий во время физических упражнений. Безусловно, следует помнить, что в течение часа после занятий спортом, принимать пищу не рекомендуется вообще.

Отказ от курения также является причиной повышенного аппетита. Каждая сигарета содержит очень много токсичных веществ, поэтому не удивительно, что, попадая в организм, все эти токсины так сказать ускоряют обмен веществ, потому что в организме все время происходит борьба с этими токсинами, в результате которой затрачивается энергия (калории). Во время курения, у человека притупляется вкус и обоняние, поэтому даже очень ароматное и вкусное блюдо не привлекает курильщиков. Если человек бросает курить то, полноценный вкус и восприятие запахов снова восстанавливаются, вместе с тем увеличивается и аппетит.


Когда человек проводит много времени дома, например, смотрит телевизор или работает за компьютером, то может постоянно что-то жевать, даже не чувствуя голода. Кроме того, в такой ситуации чаще всего едят не здоровую пищу, как хотелось бы, а чипсы, печенье, конфеты и т.п. Также, когда женщины готовят блюдо, то во время приготовления несколько раз попробуют свой кулинарный шедевр на вкус. Эта привычка заставляет незаметно съесть больше, чем надо.