Печень в человеческом организме выполняет множество различных функций, но одна из основных – дезинтоксикация, обезвреживание веществ, вредных для организма. Можно сказать, печень берет удар на себя.
Праздничное застолье с обилием далеко не всегда полезной пищи и напитков можно сравнить с бомбардировкой организма. Барьер на их пути – печень, которая подвергается повышенной нагрузке при передании и алкогольной интоксикации.
Функции печени
Печень отвечает за ряд функций в организме:
- превращение аллергенов, токсинов и ядов из продуктов, вредных для печени, в безопасные соединения и выведение их из организма вместе с образованной в печени желчью; - преобразование полученных в ходе переваривания пищи веществ в белки, жиры и углеводы; - синтез веществ, необходимых для свертывания крови; - хранение запасов водорастворимых и жирорастворимых витаминов; - контроль уровня глюкозы и аминокислот; - влияние на метаболизм эстрогенов и тестостерона.
Заболевания печени: симптомы
Если печень не в порядке, человек может почувствовать тяжесть в правом боку, тошноту, горечь во рту, головную боль. К числу возможных проявлений, сигнализирующих о необходимости позаботиться о здоровье печени, также причисляют быструю утомляемость, потерю аппетита, дурной запах изо рта и высыпания на коже. Острое течение заболеваний печени выражается в пожелтении кожи и слизистых оболочек, изменении цвета мочи и кала. Усугублять эти симптомы может употребление продуктов, вредных для печени.
Что вредно для печени
Серьезную нагрузку на печень оказывают обе крайности: и голодание, и переедание, особенно перед сном. Еще одна вредная привычка, свойственная многим людям – бесконтрольный прием лекарственных препаратов. Назначать самому себе лекарства категорически недопустимо, как и любое отступление от инструкции. К продуктам, вредным для печени, относятся следующие:
- сдобное тесто, пирожные и торты с кремом; - шоколад, крепкий кофе без молока; - частое употребление редьки, редиса, чеснока, кинзы, щавеля; - кислые ягоды и фрукты, например клюква или лимон, в больших количествах; - немытые фрукты и овощи; - горчица, уксус, хрен, кетчуп с высоким содержанием специй; - большое количество маринованных и соленых овощей, копченостей; - вода, непропущенная через фильтр.
Кроме продуктов, вредных для печени, необходимо избегать повышенной концентрации вредных веществ в воздухе: табачного дыма, запаха бытовых аэрозолей и чистящих средств. Хорошей работе органа поможет употребление не менее двух литров воды в день и регулярные физические нагрузки.
Источник - информации.