Перекусы, которые не повредят фигуре

Когда одолевает чувство голода, а возможность полноценно пообедать отсутствует, на помощь приходят перекусы − небольшие по объему приемы пищи, стабилизирующие уровень сахара в крови. Отношение диетологов к перекусам чаще негативное, но только потому, что в качестве закуски люди выбирают самые калорийные продукты с повышенным количеством «быстрых» углеводов: печенье, булочки, чипсы, конфеты. Тем не менее, польза перекусов для похудения очевидна: человек избегает сильного чувства голода, сопутствующего перееданию, и не набирает вес − но только если продукты для приема пищи выбраны правильно.

1. Орехи

Орехи можно назвать идеальным продуктом, утоляющим голод. Жиры в составе всех видов орехов способствуют медленному перевариванию, создающему длительное ощущение сытости. Помимо этого, орехи еще и очень полезны: они стимулируют работу мозга, придают сил и выносливости, борются с невротическими состояниями и сердечно-сосудистыми болезнями. Высокая концентрация полезных веществ в орехах позволяет называть их натуральным витаминным комплексом, регулярное употребление которого, по мнению ученых, продлевает жизнь на 3-5 лет. Тем не менее, орехи это еще и достаточно калорийный продукт, поэтому перекусывать им следует с осторожностью, не более 30 г в день.

2. Фрукты

Фрукты − любимейшее лакомство большинства людей, которое с пользой для здоровья можно использовать в любом перекусе. Наиболее приемлемы для этих целей богатые клетчаткой яблоки в сочетании с орехами или обезжиренным йогуртом (яблоки, употребленные в чистом виде, за счет содержания большого количества природных кислот только разожгут аппетит). Для полезного перекуса лучше выбрать фрукты с низким гликемическим индексом − это киви, апельсины, грейпфруты, персики, груши, сливы, а также такие ягоды, как клубника и вишня. Пара плодов в качестве закуски не только избавят от чувства голода, но и обогатят организм необходимыми ему витаминами и микроэлементами.

3. Чай с медом

Теплый зеленый чай с чайной ложкой меда гораздо полезнее традиционного кофе с молоком и сахаром − напитка, калорийность которого превосходит питательную ценность бутерброда со сливочным маслом и сыром. Богатый антиоксидантами чай, стимулируя умственную деятельность, поможет взбодриться, а добавленный мед придаст сытости. Регулярное употребление напитка благотворно скажется на обмене веществ и похудении.

4. Кисломолочные продукты

Йогурт, кефир, ряженка, творог − идеальные продукты для полезного перекуса, позволяющие обогатить организм достаточным количеством белка и кальция. Поддерживая стабильный уровень сахара в крови, белки надолго обеспечивают чувство сытости и, будучи малокалорийными, не прибавляют лишних килограммов. Кроме того, вещества, содержащиеся в молочных продуктах, помогают человеку преодолеть нервозность и раздражительность. С точки зрения пользы для фигуры рекомендуется приобретать кисломолочные напитки с минимальным процентом жирности, и не сочетать их со сдобной булочкой.

5. Мюсли без сахара

Приготовленные из прессованных злаков, фруктов, семечек, орехов и меда мюсли − очень сытный и необычайно полезный продукт, названный швейцарским врачом-натуропатом “рецептом здоровья”. Благодаря высокому содержанию необработанной клетчатки, а также ударной дозе микроэлементов и других веществ мюсли становятся идеальным завтраком. Используя мюсли в качестве перекуса, важно обратить внимание на калорийность и выбирать продукт без сахара и шоколада, обогащенный сухофруктами или медом.

6. Смузи

Смузи (молочный коктейль с фруктовым соком) уже давно используется за рубежом в качестве ланча и полезного перекуса. Для основы смузи берется йогурт или молоко и смешивается со свежими или сухими фруктами, натуральными соками, а иногда и овсяными хлопьями. Все ингредиенты смузи низкокалорийны, питательны и полезны для желудка. Достоинство смузи в том, что коктейль, приготовленный заблаговременно, хранится в холодильнике в любой таре и может употребляться без помощи ложки.

7. Сухофрукты

Когда организм требует чего-нибудь сладенького, вместо конфет и печенья более полезно для здоровья перекусить сухофруктами. Для насыщения достаточно употребить не более 100 г смеси сушеных фруктов (кураги, изюма, чернослива), 1-2 горсти которых способны не только утолить голод, но и зарядить организм физической и умственной энергией, столь необходимой для плодотворной работы. Благодаря концентрированной дозе витаминов сушеные плоды укрепят защиту организма и помогут человеку успешно преодолеть перепады настроения и депрессии.

Источник - информации.