Рецепты, которые позволяют удвоить иммунитет

Когда речь идет об укреплении иммунитета, наше воображение почему-то «рисует» горьковатые на вкус отвары и настои трав. Однако, в этой статье хотелось бы сделать акцент на вкусных рецептах домашнего желе, которые позволяют удвоить иммунитет. Наверняка, вам известно о том, что существуют травы, которые повышают иммунитет. Многие фрукты (См. статью: Разноцветные фрукты для повышения иммунитета) и овощи содержат витамины и антиоксиданты, которые также укрепляют защитные силы организма. Если скомбинировать укрепляющие иммунитет травы с вкусными фруктами, то можно удвоить иммунитет. Приготовленные в домашних условиях по моим рецептам желе помогут удвоить иммунитет всех членов семьи. Очень важно, что детям такое желе для иммунитета также очень нравится. Это желе может даже стать своеобразной «прививкой» для всех членов семьи в период зимних простуд. Цвет этому желе помогут придать фруктовые и овощные соки. В приведенных рецептах нужно использовать желатин. Однако, если вы являетесь вегетарианцем, то можете применять агар-агар.

Какие травы укрепляют иммунитет?

Есть много трав, которые повышают иммунную систему, хотя не все из них подходят для приготовления желе. Например, чеснок никак не получится включить в состав сладенького желе. К травам, которые укрепляют иммунитет, относятся: астрагал, календула, кошачий коготь, эхинацея (См. статью: Как эхинацея влияет на иммунитет?), имбирь, иссоп, шалфей, зверобой, куркума, корица (морковь и грейпфрут), женьшень, мята, мелисса и др.


Для простоты рецептов желе я взяла в качестве повышающих иммунитет трав палочки корицы, сухой порошок имбиря (См. статью: Рецепты с имбирем для иммунитета), несколько листьев мяты и чай из эхинацеи. Если вы будете применять другие травы, обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Рецепты желе для удвоения иммунитета

Перед приготовлением желе желатин желательно замочить в холодной воде. Одна упаковка желатина способствует застыванию 2 стаканов жидкости. 1 упаковку желатина (15-25 г) следует замочить в 50 мл воды на час. За это время выберите повышающие иммунитет компоненты, которые кажутся вам наиболее привлекательными. Сделайте теплый сироп из 1 чашки холодного фруктового (овощного сока), 1 чашки отвара травы, 2 ст.л. меда или стевии. Предварительно замоченный желатин поставьте на медленный огонь до полного расплавления (не допускайте закипания массы!). Добавьте желатин в сироп и перемешайте.

Рецепты комбинаций фруктов и трав для желе

Больше всего мне понравились следующие комбинации фруктов и трав:

Яблоко/Корица/Имбирь. 1 чашка холодного яблочного сока, 3 стакана горячих тушеных яблок с 2 палочками корицы, 0,5 ч.л. порошка корня имбиря (1 ч.л. свежего корня имбиря), 2 упаковки желе.

Яблоко/Морковь/Эхинацея. 1 чашка холодного яблочного сока, 2 стакана морковного сока, 1 чашка чая эхинацеи, 2 упаковки желе.


Яблоко/Морковь/Имбирь. 1 чашка холодного яблочного сока, 2 стакана морковного сока, 0,5 ч.л. порошка корня имбиря (1 ч.л. свежего корня имбиря), 2 упаковки желе.

Яблоко/Мята. 2 стакана яблочного сока и 1 чашка мятного чая, 2 упаковки желе.

Гранат/мелисса. 3 чашки гранатового сока, 1 чашка чая из мелиссы, 2 упаковки желе.

Апельсин/Имбирь. 4 стакана апельсинового (или морковного) сока, 0,5 ч.л. корня имбиря, 2 упаковки желе.

Выберите понравившийся вам рецепт. Приготовьте необходимые компоненты, смешайте с желе. Разлейте полученное желе по формочкам. Оставьте охлаждаться на 3 часа. Открою вам секрет: из всех рецептов желе мне больше всего понравилось яблоко/корица/имбирь, но я буду продолжать экспериментировать.

Источник - информации.