Кембриджское питание – биологически активная добавка к пище

Кембриджское питание – это продукция компании Виталайн (США). Производители рекомендуют Кембриджское питание как замену быстрому нерациональному питанию на работе, а также в качестве биодобавки к обычному питанию. Но многие приобретают его с целью похудения. При правильном подходе к использованию этого БАДа он может привести к оздоровлению организма и снижению веса.

Что такое Кембриджское питание и что входит в его состав

Кембриджское питание — это продукты быстрого приготовления (коктейли, супы, каши) со строго определенным составом. При очень низкой калорийности каждой порции (140 ккал) в ее состав входит повышенное количество белка в виде незаменимых аминокислот, углеводы (в основном полезная для организма фруктоза), полный набор необходимых организму человека витаминов, макро- и микроэлементов. При этом продукты содержат очень малое количество жиров, но жиры представлены полезной для организма ненасыщенной линоленовой жирной кислотой.


В трех порциях Кембриджского питания содержится: 420 ккал, белки – 45 г, углеводы–54 г, клетчатка – 4 г, жиры–3 г, жирорастворимые витамины (витамин А–5000 ME, витамин Е – 30 мг, витамин Д–400 ME, витамин К–67 мкг), витамины группы В (В1 – 1,5 мг, В2 – 1,7 мг, В3 - 20 мг, В5 – 10 мг, В6 – 2 мг, В7 – 300 мкг, В9 – 400 мкг, В12 – 6 мкг), витамин С – 60,0 мг, минералы (молибден – 150 мкг, йод – 150 мкг, магний – 400 мг, цинк – 15 мг, натрий – 1,5 г, медь – 20 мкг, кальций – 1 г, железо – 18 мг, фосфор – 1 г, селен – 60 мкг, калий – 2 г, хром – 60 мкг, хлор – 1,8 г).

Виды продуктов

Кембриджское питание включает в себя 5 видов продуктов:
коктейль 3-х видов - ванильный, черносмородиновый, брусничный; выпускается в виде порошка в банках (в 1 банке – 15 порций, 1 порция – одна мерная ложка); чтобы приготовить 1 порцию коктейля, 1 мерную ложку порошка следует размешать в стакане холодной воды;
суп 3-х видов - картофельный, куриный, грибной; выпускается также в виде порошка в банках по 15 порций (1 порция – 1 мерная ложка); готовится так же, как коктейль, но заливается горячей водой;
овсяная каша с яблоком – форма выпуска и дозировка та же; Чтобы приготовить кашу, 1 мерную ложку порошка заливают половиной стакана горячей воды, тщательно перемешивают, добавляют половину стакана молока и варят 2 минуты;
ореховые батончики (бары) в коробках (в 1 коробке 12 баров); их едят, запивая минеральной водой, чаем или соком;
горячий напиток капучино - 15 порций в 1 банке; готовится из расчета 1 мерная ложка на стакан умеренно горячей воды.

Рекомендации производителя (компании Виталайн) по применению Кембриджского питания

Кембриджское питание рекомендуется:
очень занятым людям, которые не имеют возможности рационально и регулярно питаться;
людям, длительно проживающим в неблагоприятных условиях (на Крайнем Севере, в зонах экологических катастроф, местах радиоактивного заражения) и испытывающих недостаток витаминов, минералов и белковой пищи;
людям с избыточным весом;
больным сахарным диабетом, ожирением, атеросклерозом, со стабильно высоким артериальным давлением, лучевой болезнью;
больным заболеваниями органов пищеварения, нуждающимся в операции (до и после оперативного вмешательства).

Как правильно использовать Кембриджское питание

Кембриджское питание – это не совсем сбалансированное питание, в нем слишком мало жиров. Поэтому использовать для суточного рациона только эти биодобавки было бы неправильно. Но в качестве добавки к основной пище Кембриджское питание может быть очень полезным. Например, его можно употреблять в обеденный перерыв вместо булочек, пирожков, лапши Доширак и так далее. Уж эти продукты точно не добавят здоровья.

Если целью употребления Кембриджского питания является снижение массы тела, то это можно сделать в виде двух вариантов:
заменить продуктами Кембриджского питания завтраки и ужины, сохранив обычный обед и полдник;
сделать 1-2 дня в неделю разгрузочными, употребляя только продукты Кембриджского питания.


Не стоит находиться на одном Кембриджском питании длительное время – значительный дефицит жиров может основательно подорвать здоровье, ведь жиры участвуют в образовании мембран клеток, а также являются основной составной частью многих гормонов, в том числе половых.

В зависимости от индивидуальных особенностей организма пострадать могут разные органы и системы. Но особенно уязвима при дефиците жиров репродуктивная система – ей может быть нанесен невосполнимый ущерб. Именно поэтому женщины, длительное время сидящие на всевозможных максимально ограничивающих жиры диетах, страдают бесплодием.

Кембриджское питание может быть очень полезным, если его употреблять правильно. Лучше всего перед применением этого продукта посоветоваться с диетологом.