Утоляем жажду с пользой

О здоровом питании мы знаем немало — о нем постоянно пишут в интернете и СМИ, рассказывают с экранов телевизоров и по радио. А что мы знаем о правильном утолении жажды? На самом деле не так уж много.

Многие слышали утверждение о том, что организму человека для поддержания водного баланса требуется в среднем 2 л воды в сутки. Казалось бы, ничего сложного, но на деле существует множество нюансов, которые нужно учесть, чтобы утоление жажды приносило пользу.

Когда и сколько пить

Помнить о нормах потребления жидкости важно, ведь часто мы путаем жажду и голод, а четко осознаем, что хотим пить, только когда уже пересохло горло и обезвоживание уже достаточно сильное.


Организм может напоминать об обезвоживании усталостью, раздражительностью, головной болью. Поэтому так важно сознательно контролировать количество жидкости, которое мы употребляем в течение дня.

Примерно подсчитать нужное вам количество жидкости поможет формула: 40 мл воды на 1 килограмм веса взрослого человека в сутки. При этом важно учесть, что жидкость поступает в организм как с напитками, так и с твердой пищей. Если вы проводите день в прохладном помещении и не имеете особых физических нагрузок, цифра может быть чуть меньше. Если день жаркий или вы занимаетесь спортом, то жидкость теряется быстрее, а значит, норма должна быть увеличена.

Нет никакой необходимости выпивать за один раз все количество суточной нормы. Пейте в течение дня понемногу.

За завтраком, обедом и ужином мы обычно не только едим, но и пьем, но в сумме это составляет не более литра. Сколько еще остается до вашей нормы? Вот такое количество вам и нужно распределить на день.

И не рассчитывайте на вечер — недостающий до нормы литр воды, выпитый прямо перед сном, не успеет переработаться организмом, и вместо необходимой пользы вас будут ждать утренние отеки и ночные походы в туалет.

Что пить

Выбирать, чем утолять жажду, вы можете, ориентируясь на собственные вкусы. Ведь выпить за день более 2 л нелюбимого напитка будет сродни наказанию, и в этом нет никакой необходимости.

Считая, сколько жидкости вы употребили за день, нужно учитывать не только воду. Это и чай, и кофе, и газировка, и соки — в общем, все напитки. А также супы и сочные фрукты и овощи (например, помидоры почти на 90% состоят из воды1).

Основной компонент всех напитков, в том числе соков, морсов, компотов, чая и газировки— вода, и значит, каждый из них вносит свой вклад в поддержание водного баланса организма.

Однако при употреблении сладких газированных напитков необходимо обращать внимание на количество сахара, содержащегося в них. Например, в 100 мл такого популярного газированного напитка, как Кока-Кола, содержится, всего 10,6 г сахара. При этом стоит помнить, что рекомендованная суточная норма потребления сахара составляет около 65 г при суточной калорийности рациона в 2500 ккал. Безусловно, это количество также зависит от возраста и энергетических затрат организма. А значит, стаканчик газировки в день вам не навредит.

Здоровые привычки

Если вы не привыкли контролировать количество жидкости, поначалу может быть сложно выпивать рекомендуемую норму. Вот несколько простых рекомендаций, которые могут вам помочь в выработке новых здоровых привычек.

Всегда носите с собой бутылочку воды, она будет попадаться вам на глаза в сумке или на офисном столе, и вы невольно будете периодически делать 1-2 глотка.
Выпивайте стакан воды с утра, еще до завтрака и утреннего кофе.
На летнюю прогулку или пикник обязательно берите с собой достаточное количество разнообразных напитков.

Рецепты свежих коктейлей для лета

Мы подобрали интересные безалкогольные коктейли, которые помогут утолить жажду и поднять настроение.

Безалкогольный мохито

Безалкогольный мохито — безусловный лидер среди освежающих напитков для лета. В жаркую погоду он дарит прохладу и свежесть.

Ингредиенты
2 л газированной воды
3 лимона или лайма
70 г свежей мяты
150-300 г сахара или меда (на ваш вкус)
Колотый лед и мякоть цитрусовых – для дополнительной свежести и вкуса

Способ приготовления
Нарежьте лаймы или лимоны на мелкие кубики, листики мяты отделите от стеблей, в глубокой миске смешайте лимоны и мяту.
Измельчите листья мяты и мякоть лайма или лимона в густую сочную кашицу.
Поместите в графин сахар или мед и залейте небольшим количеством воды (около 50 мл), чтобы получился густой сироп.
Смешайте кашицу из лайма и меда с сиропом, залейте холодной газированной водой.
Подавайте в высоких стаканах, украсив долькой лайма и веточкой мяты. По желанию добавьте лед.

Арбузный коктейль

Арбуз сам по себе богат влагой и минералами, а в составе этого коктейля не только прекрасно утолит жажду в жаркий день, но и удовлетворит вашу тягу к сладкому.



Ингредиенты
1/2 небольшого арбуза, очищенного от косточек и охлажденного
2 стакана свежевыжатого апельсинового сока
немного тертого имбиря
1/2 стакана колотого льда

Способ приготовления
Приготовьте свежевыжатый апельсиновый сок. Пакетированный сок содержит слишком много сахара, поэтому его лучше не использовать.
Очистите арбуз от косточек и корки, измельчите мякоть в блендере.
Смешайте в блендере арбузный, апельсиновый соки и немного тертого имбиря.
Подавайте с колотым льдом.

Фреш-кола

Свежий и бодрящий коктейль для лета прекрасно утолит жажду, добавит энергии и удивит вас необычным сочетанием вкусов.

Ингредиенты:
150 мл Coca-cola
30 мл свежевыжатого сока лайма или лимона
5 листиков свежей мяты

Способ приготовления
В высокий бокал положите колотый лед.
Добавьте сок лимона или лайма и колу.
Положите в бокал листики мяты и дольку лайма (лимона).

Томатный смузи

Коктейли с томатами богаты витаминами А и С, полезны при анемии и сердечно-сосудистых заболеваниях, помогают снижать уровень плохого холестерина.

Ингредиенты
2 стакана мякоти помидоров
1/2стакана томатного сока
1/4 стакана яблочного сока
1/2 стакана моркови
1/4 стакана сельдерея
соль, перец (по вкусу)
2 стакана колотого льда

Способ приготовления
Помидоры очистите от кожицы, порежьте на кусочки.
Морковь и сельдерей мелко порежьте.
Загрузите в блендер, добавьте немного черного перца и соли, перемешайте. Для дополнительной остроты по вкусу можно добавить перец чили.
Добавьте яблочный и томатный сок, снова смешайте.
Подавайте в бокалах с колотым льдом.

Источник - информации.