Запрещенные продукты при сахарном диабете

Современная статистика гласит, что ежегодно 1,6 миллиона людей разного возраста на приеме у врача слышат диагноз – сахарный диабет. Данное заболевание довольно опасное, поскольку нарушается обмен углеводов, в результате чего ухудшается сжигание сахара в тканях и повышается его содержание в крови.

Никакое иное заболевания не требует насколько четкого учета продуктов, как сахарный диабет. Лечебное питание очень индивидуально, так как зависит от возраста и пола пациента, уровня физических нагрузок, веса и типа диабета. Но, несмотря на все эти аспекты, для всех людей, страдающих этим заболеванием, существуют одинаковые требования, определяющие запрещенные продукты при сахарном диабете.

Сладости

Из рациона диабетика необходимо исключить сладкие продукты (мед, варенье, конфеты, шоколад, сиропы), так как основным их составляющим является сахар, являющийся легкоусвояемым углеводом. Разрешается применение сахарозаменителей в небольших количествах.

Мучные изделия и выпечка – запрещенные продукты при сахарном диабете

При данном заболевании следует отказаться от мучных изделий и сдобной выпечки (пирожные и торты, пирожки и различные булочки). Рекомендуется заменить хлеб белый ржаным или отрубным из муки второго сорта.

Овощи и фрукты с высоким содержанием углеводов

К запрещенным овощам при сахарном диабете относятся свекла, картофель, морковь, бобовые. Употребление винограда, бананов, изюма, инжира, фиников, манго, земляники вызывают резкое увеличение уровня сахара в крови, поэтому стоит отказаться от данных фруктов и сухофруктов. Натуральные соки из вышеупомянутых овощей и фруктов также запрещенные продукты при сахарном диабете. Употреблять их возможно в маленьких количествах, разбавляя водой, чтобы снизить содержание в них сахара.

Трудноусвояемая пища

Лечебное питание при диабете не должно содержать пищу, которая содержит насыщенные жиры – сало, жирные сорта мяса и рыбы, молочные продукты, сливочное масло и мороженное. Больной должен отказаться соленой, а также маринованной и копченой еды.


Также следует исключить из меню крепкие алкогольные напитки, так как они провоцируют повышение сахара в крови.

Огромное количество людей, зная запрещенные продукты при сахарном диабете, ведут полноценный образ жизни, сочетая правильное питание с приемом инсулина.