В народе это лекарственное растение называют ганус, бодян или ганриж. Относится оно к семейству зонтичных. Растение однолетнее. Имеет прямостоячий стебель, который ветвится в верхней части. Анис обыкновенный достигает 60 см в высоту. Листья в разных частях стебля имеют разную форму и вид. Внизу у корня они зубчатые и нерасчлененные. На среднем отделе стебля – трехлопастные. А наверху – расчлененные на маленькие доли. Цветы имеют белый цвет и небольшой размер. Они собраны в небольшие зонтики. Корень у аниса обыкновенного тонкий и беловатый. Плод двусемянный.
Анис обыкновенный завезли в нашу страну из Средиземноморья несколько столетий назад. Его родина – Малая Азия. Сейчас это лекарственное растение культивируют на Кавказе, в России и на территории Украины. Анис выращивают только на культурных плантациях, так как в других условиях он теряет свои полезные свойства. В «дикой» среде его встретить практически невозможно. После того, как его плоды полностью созреют, растение скашивают, сушат на свежем воздухе, а потом обмолачивают и отправляют на хранение.
Корни и плоды аниса сейчас широко используют в медицинских целях. Но больше всего ценятся именно плоды, так как в них содержится около 6% эфирного масла. Также плоды аниса богаты на анисовый спирт, жирное масло, сахар, белки, соли, восковидные вещества и органические кислоты. Просто кладезь полезных веществ.
Плодоносит анис в августе месяце. В это время стебли срывают или скашивают, раскладывают в тени одним слоем, чтобы высушить. Затем их обмолачивают и собирают плоды аниса, а сами стебли заворачивают в ткань и отправляют на склад. Такое сырье может храниться три года. А вот свежие листья аниса обыкновенного можно использовать для салатов. Плоды часто используют как приправу в кулинарии.
Применение в народной медицине
Анис известен своими лечебными свойствами еще с глубокой древности. Он обладает противовоспалительными, мочегонными, отхаркивающими, дезинфицирующими, болеутоляющими, потогонными и жаропонижающими свойствами. Также он способствует расслаблению мускулатуры всех внутренних органов.
На основе аниса создано много препаратов, которые помогают лечить такие заболевания:
1. Воспаление легких. 2. Острый бронхит. 3. Кашель с трудно отделяемой мокротой. 4. Заболевания мочевого пузыря и почек. 5. Болезненные менструации. 6. Кишечные кровотечения. 7. Нарушение пищеварения. 8. Воспаление тонкого и толстого кишечника. 9. Диарея. 10. Гастрит. 11. Ларингит.
Анис обыкновенный можно применять кормящим женщинам для увеличения количества молока. Только сначала необходимо будет посоветоваться с врачом.
Отвар аниса обыкновенного обладает еще и дезодорирующими свойствами. Он легко устранит запах пота, алкоголя и чеснока. Можно выпить его в виде чая, а можно просто прополоскать им рот.
Плоды аниса положительно влияют на мозговое кровообращение и настроение человека. Достаточно просто сделать отвар из плодов и употреблять его в виде чая.
Вред аниса, противопоказания
Анис обыкновенный нельзя применять при язве желудка, атонии толстого кишечника, хронических заболеваниях ЖКТ, беременности. И при индивидуальной непереносимости веществ, которые содержатся в данном лечебном растении.
Способы применения
Анис в медицине используют в виде отваров, настоев. Они обладают выраженными лечебными свойствами. Принимать их нужно строго по рецепту. Перед началом приема необходимо убедиться в отсутствии аллергии на эту лекарственную траву. Эфирное масло аниса используют в виде капель для лечения заболеваний верхних дыхательных путей. Достаточно всего пару капель, чтобы человек почувствовал облегчение.
Народные рецепты с анисом обыкновенным
Анис обыкновенный присутствует во многих рецептах народной медицины. Наши предки уделяли этому растению очень много внимания. Ведь с его помощью можно было вылечить многие тяжелые заболевания.
Настой из семян аниса для укрепления желудка и лечения кашля
Возьмите одну чайную ложку семян аниса и разотрите ее. Затем залейте 200 мл кипятка. Настаиваем 10 минут. Процеживаем. Настой нужно пить по чашке три раза в день.
Чай из аниса для лечения воспаления легких
Необходимо взять в равных частях плоды аниса, цветы липы, плоды малины, кору ивы, листья мать-и-мачехи. Всего нужно будет взять столовую ложку травяной смеси. Ее заливаем 400 мл кипятка. Ставим смесь на огонь и кипятим на протяжении 10 минут. Получившийся отвар процеживаем через марлю. Его можно пить как чай, но только в горячем виде. Это очень хорошее и проверенное средство.
Настой из аниса для лечения мочекаменной болезни
Возьмите 2 чайные ложки семян аниса, залейте 200 мл кипятка и дайте настояться 15 минут. Затем настой процедите. Принимать это народное средство нужно по две столовых ложки з раза в день. Обязательно условие: прием настоя должен произойти за 30 минут до еды. Курс лечения – 4 недели.
Отвар аниса при недостаточной лактации
Возьмите 2 чайные ложки семян аниса, залейте их 200 мл кипятка. Смесь кипятим на водяной бане 30 минут. Затем ставим охлаждаться на 10 минут. Отвар процеживаем, добавляем столовую ложку сахара. Принимать отвар следует по 2 столовые ложки.
Источник - информации.