Диета при кандидозе – корректировка питания

Инфекции, вызванные кандидой, в большинстве случаев не представляют серьезной опасности для здоровья, хотя могут вызывать существенный дискомфорт. Иногда для избавления от кандидоза бывает достаточно только скорректировать режим питания, здесь поможет диета при кандидозе, и принять меры для укрепления иммунитета, но в некоторых случаях лучше сочетать различные способы лечения.

Проблемы, связанные с кандидозом

По самым приблизительным оценкам каждый год в мире от различных грибковых инфекций страдает более миллиарда человек, и их число постоянно увеличивается. Хотя существует несколько грибков, способных вызывать инфекции у человека, чаще всего причинами тех или иных заболеваний становятся грибки рода кандида, особенно - Candida albicans. Этот вид грибков вызывает большинство грибковых инфекций; они обитают в организме человека постоянно, но приводят к болезни, только когда иммунная система ослабевает, либо оказывается нарушенным баланс вредных и полезных бактерий. Некоторые специалисты полагают, что такие распространенные симптомы, как повышенная утомляемость, головная боль и ухудшение памяти могут быть связаны с кандидозами; к сожалению, многие пациенты долгое время игнорируют эти признаки и обращаются к врачу, только если инфекция приводит к заметному снижению качества жизни.


Увеличение числа случаев заболевания кандидозом связывают с все более частым применением антибиотиков и иммунодепрессантов - препаратов, которые подавляют иммунную систему.

Так, нередко бывает необходимой лечебная диета при кандидозе кишечника, развившемся после курса лечения антибиотиками; коррекция рациона в таких случаях помогает нормализовать микрофлору и работу желудочно-кишечного тракта.

Специальная диета при кандидозе кожи часто назначается вместе с различными противогрибковыми мазями; хотя сама по себе эта разновидность кандидоза не опасна, ее симптомы могут вызывать серьезный психологический дискомфорт, поэтому пациенты стремятся, насколько это возможно, ускорить процесс лечения.

Необходимо помнить о том, что иногда кандидоз является следствием заболеваний, вызывающих ослабление иммунитета, например, ВИЧ-инфекции. Если лечение не дает стойких результатов и/или если у вас случается более двух эпизодов кандидоза в году, нужно обязательно пройти медицинское обследование.

Продукты, которые нужно включать в диету при кандидозе

Овощи - артишоки, спаржа, капуста, сельдерей, огурцы, лук, помидоры, шпинат. Употребляя в пищу как можно больше не крахмалистых овощей, вы в значительной степени уменьшаете количество доступного для кандиды сахара, необходимого для ее размножения. Их можно есть свежими, вареными, тушеными или запеченными;

Кефир и йогурты с пробиотиками. Живые бактерии, содержащиеся в этих продуктах, постепенно вытесняют дрожжевые грибки, восстанавливая нормальный баланс микрофлоры. По этой причине диета при кандидозе пищевода или кишечника, которую иногда назначают после лечения антибиотиками, обязательно включает в себя продукты, содержащие пробиотики;

Мясо - говядина, курица, баранина, индейка. Эти виды мяса обеспечивают организм необходимыми ему белками, и при этом не приводят к усугублению симптомов кандидоза;



Рыба - анчоусы, сельдь и дикий лосось - содержит намного меньше вредных веществ, чем другие виды рыбы. Покупайте свежую рыбу, либо консервированную рыбу в масле или воде;

Орехи и смена - миндаль, льняное семя, грецкие орехи, семена подсолнечника, пекан. В эти орехах содержится минимальное количество плесени, которое не считается опасным для больных кандидозом;

Зерновые, не содержащие глютен, например, гречка, рис, киноа. Эти продукты являются богатыми источниками диетической клетчатки, которая помогает быстрее выводить из организма токсины и улучшает пищеварение;

Травы и специи - базилик, черный перец, корица, гвоздика, укроп, имбирь, орегано, паприка, розмарин, тимьян. В состав этих специй входят антиоксиданты, обладающие противогрибковыми свойствами. Они также улучшают кровообращение и оказывают противовоспалительное действие;

Масла - не рафинированное оливковое, кокосовое, кунжутное, льняное масло. В не рафинированных маслах холодного отжима содержится максимальное количество полезных веществ, которые разрушаются при нагревании.

Когда именно диета даст результат, зависит от общего состояния здоровья пациента, а также от того, какую область организма поразила инфекция.

К тому же, сам пациент не всегда может заметить улучшения. Например, если диета при кандидозе ротовой полости начинает действовать, это будет видно практически сразу - такие распространенные симптомы этой болезни, как сухость полости рта и белый налет станут заметно менее выраженными. При лечении кандидоза кишечника улучшений зачастую приходится ждать довольно долго, и поначалу они могут быть едва заметными; к тому же, одной только диеты при этом заболевании бывает недостаточно - довольно часто ее необходимо сочетать с медикаментозным лечением.

Источник - информации.