Что должен включать здоровый завтрак

Как известно, завтрак - это самый важный прием пищи в день. Его отсутствие или неправильный завтрак приводит к тому, что ухудшается наше настроение, снижается иммунитет, понижаются умственные способности, появляется сонливость или расстройство желудка. Завтрак следует съесть после пробуждения, потому что утром уровень сахара в организме низок, и если не поставим ему соответствующей дозы энергии, то наши запасы энергии быстро истощатся.

Многие интересуются, что должен включать здоровый завтрак? Здоровый завтрак - это заряд энергии и творческого мышления, поэтому стоит встать пораньше, чтобы хорошо позавтракать. Помните, что кушать нужно не позднее, чем через час после пробуждения.

Что нужно есть на завтрак?

Этот важный прием пищи в течение дня должен включать в себя, прежде всего, три составляющие:

- Полноценные белки, например, молоко, молочные продукты, яйца, постное мясо.

- Углеводы (особенно сложные), которые в медленном темпе поднимают уровень сахара в крови и поставляют энергию, выделяемую в течение последующих нескольких часов (например, цельнозерновой хлеб из муки грубого помола, овсяные хлопья, мюсли, мед).

Жиры в виде сливочного масла или растительные жиры, которые богаты полиненасыщенными жирными кислотами.

- Не переусердствуйте с количеством потребляемых жиров, особенно сливочного масла. Сливочное масло рекомендуется употреблять на завтрак маленьким детям и людям, которые не страдают от таких заболеваний, как атеросклероз, гипертония и болезни сердца. Вместо хлеба, а в качестве источника углеводов вы можете съесть фрукт - банан или апельсин.

- Для завтрака в меню также следует добавить нужное количество овощей и фруктов, которые дадут нам большие дозы витаминов и минералов. Причем утренний прием пищи должен содержать больше, чем ломтик огурца или помидора. Овощи низкокалорийные, поэтому их можно есть практически без ограничений. Они доставляют нам также клетчатку, которая улучшает перистальтику кишечника и защищает от рака. Помните, для любой салат следует заправить небольшим количеством масла, например, подсолнечным или оливковым.


- Теплый чай, зерновой кофе, или какао утром, будет стимулировать кровообращение. Не употребляйте на завтрак простые сахара в виде булочек или сладких хлопьев, белого хлеба, сладких напитков, которые будут быстро сгорать и вызывать мгновенное падение энергии. Эти продукты не следует включать в меню на завтрак.

Одним из худших вариантов для нашего организма является отсутствие завтрака. Замедляется обмен веществ и подавляет секрецию гормонов щитовидной железы и кортизола, что также приводит к росту веса, а также отложением жира в области живота. Стоит утром употреблять легкий, энергетический, питательный и здоровый завтрак, благодаря которому уже в начале дня вы будете чувствовать себя лучше, а на протяжении дня будете иметь достаточно энергии для выполнения поставленных задач.